Videotallenteen kesto: 1h 52 min

Olet varmasti kiinnostunut villiyrteistä ja niiden hyödyntämisestä ruokana ja kenties myös rohtoina.

Saatat kuitenkin miettiä mistä oikein uskaltaa kerätä ja miten kasveja pitää käsitellä. Voit myös pelätä, että lautasellesi päätyy jotain myrkyllistä ja haitallista.

Ei hätää! Tässä työpajassa opit tunnistamaan ja keräämään villiyrttejä turvallisesti. Näin et enää tarvitse pelätä, vaan pääset aloittamaan villiyrttien käytön heti työpajan jälkeen. 

Opit myös käsittelemään villiyrttejä oikeaoppisesti. Näin ne eivät pilaannu ja homehdu, vaan säilyvät hyvinä, ja voit hyödyntää kasveja ruuanvalmistuksessa ympäri vuoden huoletta. Opit kaiken tarvittavan, jotta pääset hyödyntämään villiyrttejä helposti ja vältät yleisimmät haasteet ja virheet.

Opit:

• turvallisen keruupaikan kriteerit  - opit myös hyviä paikkoja hortoiluun pääkaupunkiseudulla

• kasvien keräämistä, käsittelyä ja turvallista säilömistä 

•  4 ihanan kasvin: vuohenputken, siankärsämön, mesiangervon ja piharatamon tunnistamista ja monipuolista käyttöä ruokana ja rohtoinai

•  vinkkejä ja varoituksia kasvien käyttöön liittyen

Kouluttaja:  yrttiterapeutti, tietokirjailija, villiyrttikouluttaja, FM Raija Kivimetsä

Työpajan videotallenne on käytössäsi 100 päivää ostosta.

Kirjallisen materiaalin voit ladata itsellesi loppuiäksi